モバイルオーダーとは、スマートフォンやタブレットを利用して、アプリやWebサイト経由で注文・決済を行い、店頭で商品を受け取るシステムです。ファーストフードやカフェチェーンのみならず、テーマパークやファミリーレストランなど、さまざまな業態で導入が進んでいます。

このシステムは、お客様自身が事前に注文できるため、店内の混雑解消や待ち時間の短縮、さらには接触機会の低減といったメリットを提供します。

モバイルオーダーは、マクドナルドやスターバックスコーヒーといった大手飲食チェーン店で導入されているモバイルオーダーと同様の機能を提供し、中小企業でも導入しやすい環境を整えています。

Qderモバイルオーダーは、機能の充実度や利便性に注目が集まっており、飲食店の業務効率化や顧客満足度の向上に大きく貢献します。

さらに、Qderモバイルオーダーは無料で導入可能なプランも提供しており、初期費用を抑えながらも高機能なシステムを利用できる点が大きな特徴です。これにより、中小規模の飲食店でも気軽にモバイルオーダーを導入し、業務効率化や顧客満足度の向上を実現できます。

感染症対策と業務効率の向上

新型コロナウイルスの影響により、店舗での待ち時間や接触リスクを最小限にする対策が求められる中、モバイルオーダーは大きな注目を浴びました。従来の窓口対応に代わり、非対面での注文・決済が可能となったことで、従業員の業務負担軽減や、感染リスクの低減につながっています。
また、深刻な人材不足が業界全体を悩ませる中、オーダー受付や会計の自動化により、少人数体制でも効率的な店舗運営が実現できる点も大きな魅力です。

キャッシュレス決済の普及

近年、キャッシュレス決済の利用が拡大していることも、モバイルオーダーの導入を後押ししています。クレジットカード、スマホ決済（PayPay、楽天Pay、d払いなど）を利用できることで、スムーズな取引が可能になり、レジ待ちの解消や人的ミスの防止につながっています。

人件費の高騰と人不足

コロナ禍を経て、少子化が進んでいる人手不足が深刻さを増しているまた人件費高騰の背景としては、最低賃金の引き上げ、東京商工リサーチによると産業別は、最多が飲食業（19件）を含むサービス業他の60件（前年度比106.8％増）

モバイルオーダーの導入は、以下のプロセスで進行します。

1. システム導入と初期設定
   店舗情報、メニュー、価格などのデータをシステムへ登録。必要な専用端末やプリンターなどのハードウェアも準備します。

2. 注文受付の開始
   お客様は、QRコードや専用アプリ、またはWebサイトから注文ページへアクセスし、希望の商品やオプションを選択。決済も同時に行える場合が多いです。

3. 注文データの受信と調理
   注文情報は、システムサーバーを経由して店舗の専用機器に送信され、従業員はその情報をもとに調理や商品準備を開始します。

4. 受け渡しと完了処理
   お客様は、来店後に注文番号を提示するか、システムからの通知に従い商品を受け取り、最終的な受け渡しが行われます。

モバイルオーダーは大きく以下の3タイプに分類されます。

• 店内型
  店内飲食向け。各テーブルに設置されたQRコードなどで注文し、従業員が商品を提供する形態です。

• テイクアウト型
  複数の店舗から注文可能。お客様は自宅や外出先から注文し、店頭で受け取ります。

• キャッシュオン型
  注文と同時に決済を完了するシステムで、イートインとテイクアウトの両方に対応します。

メリット

1. 業務自動化によるミス削減
   従業員が直接注文を受ける必要がなくなり、聞き漏らしや入力ミスを防止できます。

2. レジ業務の省力化
   決済までがオンラインで完結するため、現金の取り扱いや釣り銭対応といった手間が軽減され、接客に専念できます。

3. 人材不足の補填と人件費の削減
   注文受付や会計業務が自動化されることで、少人数でも効率的な店舗運営が可能となり、結果的に人件費の削減が実現します。

4. 混雑時の回転率向上
   お客様の待ち時間を短縮できるため、回転率の向上が期待でき、繁忙期やピークタイムの売上アップにつながります。

5. 顧客データの蓄積と活用
   注文データや決済情報を基に、顧客の嗜好や売上傾向を分析することで、マーケティング施策や在庫管理の最適化が図れます。

デメリット

1. 初期導入費用と月額手数料の発生
   システム導入時の初期費用、専用端末やプリンターの設置、さらに決済手数料や月額利用料が発生します。

2. 業務オペレーションの変革
   従来のオーダー方式からシフトするため、新たな業務フローの確立や従業員への教育が必要です。

3. システム理解の習得
   従業員がシステム操作に不慣れな場合、注文対応の遅延やお客様対応で混乱が生じる恐れがあります。

4. 接客機会の減少
   従来の対面接客が減少するため、顧客とのコミュニケーションを重視している店舗では、ブランド価値の低下リスクがあります。

メリット

1. 待ち時間の大幅な短縮
   お客様は事前に注文できるため、店内での待ち時間や行列待ちのストレスが軽減されます。

2. スムーズな決済体験
   オンラインでの決済が可能なため、現金のやり取りや釣り銭の計算ミスが発生せず、安心して利用できます。

デメリット

1. システム操作への不慣れ
   スマートフォンやアプリ操作に慣れていないお客様にとって、注文方法が煩雑に感じられる場合があります。

2. 現金利用不可の不便さ
   多くのモバイルオーダーシステムは現金決済に対応していないため、キャッシュ派のお客様には不便なケースがあります。

市場全体の動向

大手チェーン（マクドナルド、スターバックス、ケンタッキーなど）の成功事例を背景に、モバイルオーダー市場は急速に拡大しています。中小企業向けの低コストな導入環境も整いつつあり、各種決済手段や多言語対応、オーダーメニューのカスタマイズ機能など、システム自体の高度化が進んでいます。

主要競合システムとの比較

• TakeMe Order
  スマホでの注文・決済が完結でき、POS連携によりデリバリー注文の一元管理が可能。幅広い決済オプションと直感的な操作性が特徴です。

• O:der Table / O:der ToGo
  店内オペレーションとテイクアウトの両面に対応し、ピークタイムでもパーソナライズされた接客を実現。各種プロモーション機能やCRM連携が強みです。

• QR Order
  QRコードを用いたシンプルなセルフオーダーシステム。多言語対応や、海外からのインバウンド需要にも応える機能が充実しています。

• その他のセルフオーダーシステム（ぐるなびFineOrder、iToGo、CHUUMOなど）
  それぞれ独自の強み（UI/UXの工夫、CRM機能の強化、オフライン対応など）を持ち、業態に合わせたカスタマイズが可能です。

Qderモバイルオーダーは、スマホから注文・決済をして、店内使用し、店外も注文して店で商品を受け取るモバイルオーダーシステムです。マクドナルドやスターバックスコーヒーといった大手飲食チェーン店で導入されているモバイルオーダーと同様の機能を提供し、中小企業でも導入しやすい環境を整えています。Qderモバイルオーダーは、機能の充実度や利便性に注目が集まっており、飲食店の業務効率化や顧客満足度の向上に大きく貢献します。

さらに、Qderモバイルオーダーは無料で導入も提供しており、初期費用を抑えながらも高機能なシステムを利用できる点が大きな特徴です。これにより、中小規模の飲食店でも気軽にモバイルオーダーを導入し、業務効率化や顧客満足度の向上を実現できます。

しかし、モバイルオーダーには様々な種類があり，店舗に合ったシステムを導入しなくては想像するような効果を得ることができません。本記事では、Qderモバイルオーダーのメリット・デメリットや、実際に導入に成功している事例予想を詳しくご紹介していきます。最後まで読めば、「Qderモバイルオーダーを導入したいが、どのような物かよく知らない」「自分の店にQderモバイルオーダーは向いているのか」といった疑問を解消できます。

ぜひ、Qderモバイルオーダーの導入をする際の参考にしてください。

数年で飲食業界では、モバイルオーダーを導入する店舗が増え，注目を集めています。これからQderモバイルオーダーの普及には、理由は大きく2つあります。

1. 従来のモバイルオーダーと機能の違い
   現在市場のモバイルオーダーは店内のモバイルオーダーとしての使用が多くて主な機能としては紙メニューの代わりしているケースが多くて、Qder最新モバイルオーダーならメニュー機能から割引機能また合計17種類機能があり店内＆店外の業務を一元管理、注文・会計・予約など飲食店の悩みすべて解決します。

2. モバイルオーダーの料金の違い
   モバイルオーダーシステムはいまざまですが料金について利用料を取るかまた売上に対しての手数料を取るかと一般的です。Qder最新モバイルオーダーは無料で提供しております。利用料0円、初期費用0円、販売手数料0円、追加決済手数料0円、無料17機能使放題。当日導入

derモバイルオーダーの仕組みや使い方をご紹介します。下記の6工程は導入部分と運用部分の2つに分かれます。

1. Qderモバイルオーダーを導入する
   必要なハードウェア（タブレットやプリンターなど）を準備し、システムを導入します。無料導入プランも用意されており，初期費用を抑えながら導入が可能です。

2. メニューや店舗情報などを登録する
   商品や価格、オプションなどをシステムに登録します。

3. お客様が注文ページにアクセスする
   お客様は自分のスマホやタブレットなどの端末から注文ページにアクセスします。

4. 好みの商品を選び注文する
   表示された注文ページから商品を選び、注文します。

5. 店舗で注文データを受け取る
   お客様の注文情報は、Qderモバイルオーダーのサーバーを経由して店舗にある専用機器に送信されます。

6. 調理を始める
   従業員はお客様から直接注文を取らなくても、機器に送られてきたデータを確認すれば効率よく調理を行えます。

1. 注文の受付を自動化でき、ミスもなくなる
   従業員による聞き間違いや聞き漏らしがなくなり、注文履歴も残るため、お客様の勘違いによるトラブルを防げます。

2. レジ業務が不要になる
   商品の注文から決済まですべてお客様側で完結するため、レジ業務が不要です。（現金支払い可）

3. 人材不足の解消、人件費の削減ができる
   注文受付業務やレジ業務を省けるので、少ない人数でも店舗を運営できます。

4. 混雑時の売上アップを狙える
   注文受付をしなくていいので、スタッフの稼働を商品提供に集中させることができ、回転率を上げることができます。順番機能でお客様の待ち時間も解消します。

5. 顧客データ、売上データの活用ができる
   注文された時間帯や注文内容、決済方法などさまざまな顧客情報が獲得でき、売上アップの施策に役立ちます。

6. 無料導入プランが利用可能
   Qder最新モバイルオーダーは、初期費用を抑えた無料導入プランを提供しています。これにより、中小規模の飲食店でも気軽にモバイルオーダーを導入し、業務効率化を図ることができます。

1. 業務オペレーションが変わる
   新しい業務オペレーションを確立し、従業員への教育が必要です。（Qderはマニュアル用意）

2. 従業員のシステム理解が必要
   従業員はお客様側の操作方法を理解する必要があります。（Qderの操作は簡単）

3. 接客する機会が減る
   注文受付やレジ業務といった接客の機会が減るため、接客を重視する店舗では注意が必要です。

• 待ち時間が減る
  お店に到着する前に注文をすることができるため、待ち時間を短縮できます。

• Web上で支払いができる
  クレジットカードなど、各種電子マネー利用できます

• 予約＆注文簡単になります。

• 注文や支払いがうまくできず不満がたまる可能性がある
  スマホに慣れていない人にとっては、操作が難しいと感じられる場合があります。

• スタッフに言えない
  注文や支払い以外なことはスタッフに言えない、

事例1：居酒屋チェーン店

居酒屋チェーン店では、Qderモバイルオーダーを導入し、店内でのQRコード注文を開始しました。これにより、注文受付の効率化が図られ、従業員の負担が軽減されました。

事例2：カフェ

カフェでは、テイクアウト専用のQderモバイルオーダーを導入しました。お客様はアプリから注文し、受取時間を指定できるため、待ち時間が大幅に短縮されました。

事例3：ファストフード店

ファストフード店では、Qderモバイルオーダーを活用して、デリバリー注文の効率化を図りました。注文データが自動的にPOSシステムに連携されるため、調理のタイミングが最適化され、デリバリーのスピードが向上しました。

事例4：ケンタッキーフライドチキン

ケンタッキーフライドチキンでは、Qderモバイルオーダーを導入し、テイクアウトやデリバリー注文の効率化を実現しました。特に、受け取り時間を指定できる機能を活用し、顧客満足度を向上させています。これにより、混雑時の待ち時間を大幅に削減し、売上アップに成功しました。

事例5：スターバックスコーヒー

スターバックスコーヒーでは、Qderモバイルオーダーを活用し、店内での注文受付を効率化しました。お客様はアプリから注文し、受け取り時間を指定できるため、待ち時間を短縮できました。また、キャッシュレス決済に対応しているため、支払いの手間も省けています。

事件費の高騰と人材不足への対応

近年、飲食業界では事件費の高騰と人材不足が深刻な問題となっています。食材費や光熱費の上昇により、経営コストが増加し、利益率が圧迫されています。また、アルバイトやパート従業員の確保が難しく、人材不足に悩む店舗が増えています。

1. 事件費の高騰への対応
   Qder最新モバイルオーダーを導入することで、注文受付やレジ業務を自動化し、人件費を削減できます。また、顧客データを活用して、売上傾向や人気メニューを分析し、効率的な仕入れやメニュー開発を行うことで、食品ロスを削減し、コスト削減を実現できます。

2. 人材不足への対応
   Qder最新モバイルオーダーは、注文受付やレジ業務を省けるため、少ない人数でも店舗を運営できます。これにより、人材不足による業務負担を軽減し、従業員の負担を軽くすることができます。また、従業員の業務を効率化することで、サービスの質を向上させ、顧客満足度を高めることができます。

Qder最新モバイルオーダーは、飲食店の業務効率化や顧客満足度の向上に大きく貢献するモバイルオーダーシステムです。特に、事件費の高騰や人材不足に悩む店舗にとって、効果的なソリューションを提供します。無料導入プランも用意されており、初期費用を抑えながらも高機能なシステムを利用できる点が大きな魅力です。

Qder最新モバイルオーダーの導入を検討する際は、自店の課題やニーズに合ったプランを選び、効果的な運用を目指しましょう。まずは、お気軽にお問い合わせください。