Qderの注文管理機能

混雑時の注文管理も楽々

タブレット画面録

店舗側では管理用のタブレット端末で「注文状況」「席状況」「予約申請状況」などを一元で管理可能。予約の承認や注文の追加、レジ対応などを全て賄います。

テーブルごとの注文履歴もワンタップで確認可能。管理パネルにホームにより注文の状況や注文の料理など一目瞭然

厨房用のレシートプリンターと接続することでお客様からの新規注文が即印刷されるため、厨房スタッフはオーダー直後に調理に移ることができます。印刷された注文シートにチェックを打つなどして料理提供の管理も可能です。

高騰する人件費

※過去の全国加重平均額の推移より

飲食店業界において、最低賃金の引き上げは経営に大きな影響を与えています。
アルバイトやパートタイム労働者が多くを占めるこの業界では、人件費の上昇が直接的に経営コストに跳ね返ってしまいます。

また、人件費の他にも「光熱費」や「仕入れ材料」などの物価上昇も止まりません。

「ランチ」のツイート数の24時間推移より

しかしながらピークタイムの売り上げを確保するためには、従来の働き方では人手も必要になります。ランチのピークタイムは1~2時間ほどですが、その時間だけ雇うわけにもいかず、4時間の人件費を払っているオーナー様も少なくありません。

最低賃金の引き上げ分をカバーしつつ、経営の安定化を図るための画期的な手段として「Qderモバイルオーダー機能」は誕生しました。

人に依存しないオペレーションを実現します

ランチタイムなどのピーク時には「席案内」「注文伺い」「会計」「席清掃」などの業務が一度に重なることも少なくありません。

Qderの注文管理機能を活用することで、これらの業務を効率化し、人手に頼らない安定した店舗運営を可能にします。また注文レポートを分析し、今後の店舗運営につながる。

月々9,300円から始められる手軽さで、人件費の削減と業務負担の軽減を実現する新しい運営スタイルを導入してみませんか。